Chef — Ironwood
O mestre · Vlad Velychko
Esgotado
Feita por encomenda — consulte
Encomende este modeloCada faca é inteiramente feita à mão, pelo que não há duas exatamente iguais — pequenas variações naturais no veio da madeira, no acabamento da forja e nas dimensões fazem parte do ofício. As nossas fotografias mostram a peça real sempre que possível; uma faca feita por encomenda é forjada individualmente e pode diferir ligeiramente da apresentada.
Este produto é vendido como faca de caça, de atividades ao ar livre, de coleção ou utilitária. Os compradores são responsáveis por cumprir as leis locais relativas ao transporte, porte e utilização.
Um gyuto de chef em aço inoxidável Böhler N690 com tratamento criogénico a 61 HRC. Lâmina de 200×50×2,5 mm com fio de 0,2 mm, guarda-mão de bronze e cabo octogonal (estilo wa) de ironwood figurado (140 mm).
- Comprimento da lâmina
- 200 mm
- Comprimento total
- 340 mm
- Espessura
- 2.5 mm
- Aço
- Böhler N690
- Dureza
- 61 HRC
- Acabamento
- Two-tone satin
Seque a lâmina após cada utilização. Uma fina camada de óleo mantém o fio e protege o cabo. Nunca na máquina de lavar loiça.
Ainda não há avaliações — seja o primeiro a partilhar a sua.