Come scegliere un coltello da caccia

Un coltello da caccia è uno strumento a cui affidi la parte più impegnativa della caccia. Scegliere bene si riduce a quattro decisioni.

Lunghezza della lama

Per la maggior parte dei cacciatori una lama di 90–120 mm è ideale: abbastanza lunga per eviscerare, abbastanza corta per il controllo. Le lame più grandi si prestano più al lavoro da campo e di bushcraft che ai tagli di precisione.

Acciaio

Gli acciai inossidabili come il Böhler N690 resistono alla corrosione in condizioni umide e sporche di sangue e mantengono un filo affilato. Gli acciai ad alto tenore di carbonio come l'1095 si riaffilano più facilmente sul campo ma richiedono più cura.

Molatura e filo

Una molatura piatta o scandi offre un filo robusto e facile da mantenere per il lavoro sulla selvaggina. Una durezza intorno ai 58–61 HRC bilancia la ritenzione del filo con la tenacità.

Manico

Legno stabilizzato, micarta e G10 restano saldi anche da bagnati. Scegli una forma che riempia la mano senza punti di pressione.

Un coltello artigianale è costruito attorno a queste scelte per te — e firmato dal maestro che lo ha forgiato.